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花生米价格走势

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有效期至:长期有效
更新时间:2018-02-16 07:42
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新鲜花生 饱市民口福
  
  “花生不但味道鲜美,还含有多种对身体有益 的纤维素,能帮助清除肠道垃圾。” 当天上午,记者在周口市区八一路农贸市场看到,推着三轮车销售花生的商贩有好几家,摊位前围满了拿着袋子挑选的市民,一位黄姓市民边挑选花生还边向其他人 介绍花生的种种好处。“花生米价格走势每公斤2.4元,个头大,价格也便宜,买点吧!”一商贩看到记者后热情地招呼。她告诉记者,现在市场上销售的大都是春花生,为 了提前上市,一些农民借助大棚种植技术,把花生的上市时间提前了近一个月。“花生营养价值高,应该趁这个时机,多买些尝尝鲜。”该商贩说,现在正是花生大 量上市的时候,她一天能卖出30多公斤。
  
  花生好吃 但要适量
  
  市营养师协会营养师魏长民介绍,花生营养价 值可与鸡蛋、牛奶、肉类相媲美,其脂肪含量是大豆的两倍多,对老年人和脑力劳动者有独特的好处。花生的吃法很多,但爆炒、油炸对花生营养成分破坏很大,食 后极易生热上火,不易多吃。另外,霉变花生含有毒素,所以不能吃。“水煮是最科学的花生食用方法。”魏长民说,水煮花生米价格走势保留了花生中原有的植物活性物质, 对防治营养不良、糖尿病、心血管病具有显著作用。
  
  据了解,花生所含的维生素K有止血作用,花生红衣有良好的止血功效。花生含有维 生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。另外,花生中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病,同时也 是动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂

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