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人们用塑料瓶盛装食油，主要是因为它轻便又不易破碎。殊不知，长期用塑料瓶装食用油对人体健康是有害的。
目前，市面上销售的塑料瓶是用聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯树脂等高分子化合物添加成型剂制成的。当食用油盛装在塑料瓶中后，由于塑料是脂溶性有机物，有害的塑料单体会逐渐溶入食用油中。特别是含有大量“不饱和基”的亚麻籽油。
塑料瓶质地较薄，在氧气、臭氧、紫外线的作用下，易于老化，可产生强烈的异味，使食用油酸败变质，并加速塑料瓶本身的化学变化。如果人们长期吃这种食用油，就会出现头晕、呕吐、食欲减退、记忆力下降、失眠等症状，还会导致贫血。因此，人们莫用塑料瓶盛装食油，还是用玻金属包装装食用油为好。
挥之不去的塑化剂
又称塑化剂（台湾汉语，就是大陆汉语之增塑剂）。是工业上被广泛使用的高分子材料助剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工，可合法用于工业用途。
塑化剂有什么害处？
对塑化济安全性的质疑，主要来自于它的类雌激素作用，可能引起男性内分泌紊乱，导致精子数量减少、生殖能力下降等。儿童比成人更易受到伤害。特别是尚在母亲体内的男性婴儿通过孕妇血液摄入塑化济，产生的危害更大。
也有研究发现，与塑化剂或类似物质接触较多的人群中（例如从事PVC塑料生产行业的人），肿瘤、呼吸道疾病的发病率相对较高，其中的女性易发生月经紊乱和自然流产，男性的精子活性也似乎受到了影响。此外，塑化济在肥胖症、心脏中毒等疾病中也可能发挥一定影响。
塑化剂通过什么途径进入人体？
塑化剂在塑料中并非采用牢固的共价结合，比较容易从塑料中脱离，进入环境或人体中。
研究认为，普通大众接触塑化剂的途径主要是饮食。食物、水和食用油可以通过与塑料包装接触而吸收塑化剂，特别是不饱和油。
黑心不法商人的推波助澜
国内有大量瓶装塑料废品回购，这些废品很多流入毫无技术含量和卫生条件的乡镇二次加工行业。笔者对北京周边城市做了一定的深入调查。河北魏县是北京废旧包装瓶主要流散地之一，其县城周边乡镇大量的收购厂和加工厂。一个加工厂就像一个污染的毒疮，方圆500米内恶臭不断、寸草不生、地下饮用水源被严重污染。魏县水利局姜姓工作人员介绍说以前魏县水质很好，现在被这些废旧塑料污染的必须做水处理和水消毒才能勉强饮用。少数人短视的利益驱使将要毁掉这些安逸的乡村。无视法律的黑心商人又把这些加工成品推向食品包装。河北雄县街道两旁多的生意就是“再生颗粒”销售。所谓的“再生颗粒”就是塑料二次加工成品。沧州沧县是国内销售营养品包装瓶多的地方，这些就是“再生颗粒”进入市场的真正成品。水瓶、油瓶也大量出之此地。
塑料瓶体材质的本质、挥之不去的塑化剂、黑心不法商人的推波助澜等因素让我们再一次认识到食用油包装应采用马口铁罐桶包装。特别是富含不饱和脂肪酸的亚麻籽