陕西渭南市华县高塘镇

　　华县辖镇。解放初为高塘区，1956年改乡，1961年建公社，1984年设镇。位于县城西南，距县城20公里。面积84.2平方公里，人口1.8万。有赤(水)高(塘)公路与310国道相接。辖北村、朱张、铁里、同家、南堡、吉河、吉尧、柿村、二合、枣园、腰村、处仁口、东峪口13个村委会和1个居委会。乡镇企业以建筑、建材、制药为主。农产以小麦、玉米、大葱、杂果为主。林特产有板栗、红杏、药材等。境内有渭华起义纪念馆，为省级文物保护单位。 .
　　华县大葱
　　华县大葱，又叫赤水大葱、赤水孤葱，因形似鞭杆，故亦有“鞭杆葱”之 .称。它葱身高大，葱白粗长，肉质脆嫩，甜而辣少，味浓而香，品质佳，耐贮藏。赤水孤葱，甜辣芳香，营养丰富。根据化验分析，主要含有蛋白质、多种糖类、粗脂肪、维生素C和适量的钙、磷、铁，并含有胡萝卜素、硫化丙烯、葱辣素、苹果酸、有机酸、无……