陕西西安市蓝田县灞源镇

　　灞源镇地处秦岭腹地，是长安“八水”之一灞河的发源地，距县城45公里。境内山岭纵横，沟壑相交，人称“八山一水一分田”。全乡共有基层党支部36个，党员611名，其中农村党支部27个，农民党员519名。近年来，乡党委按照“围绕经济抓，抓好促发展”的整体思路，以人为本抓，锐意创新，与时俱进，开创了工作的新局面，促进了全乡经济社会的良性发展。
　　根据灞源乡特殊的地理环境和生产条件，为了加大产业结构调整力度，乡党委重点抓好示范基地建设，并以此作为引导，带动产业的发展。目前，以沟口、张斜、青坪为主的北川无公害蔬菜基地已初步形成规模；以松树沟、董家沟为主的干杂果基地初见成效；以秦谷、沙沟为主的天麻基地日益壮大，以东川八村为主的灞水源头综合治理开发正式启动；以湘子岔、张斜、铁铜沟为主的矿产开发势头良好。全乡27个村中有17个村种植无公害蔬菜面积超过150亩，涌现了２个县级科技示范基地，４个县级党员科技示范户，68个乡级党员科技示范户，农业产业结构日趋合理，农业科技含量不断提高，为农业发展、农民增收打下了坚实的基础。.
　　灞源豆腐干
　　灞源豆腐干是陕西省西安市蓝田县灞源镇的特产。灞源豆腐干清香可口，营养丰富，含胆固醇、脂肪少，具有抗血脂，软化血管，防止动脉硬化的作用，深受中老年人的欢迎，投入市场后一直畅销不衰。在蓝田县，说起当地的特色食品，“灞源豆腐干”算是公认的一个了。而在灞源镇地区，豆腐干老作坊集中、著名的要数距镇上2公里……