广东江门市开平市赤坎镇

　　今日赤坎——赤坎镇位于广东省珠江三角洲经济开发区内、开平市中部，距开平中心城区12公里，325国道和珠江一级支流——潭江横贯全镇，水陆交通便利。开平的集装箱码头、三埠港客运码头，每天都有600吨级货轮、豪华飞翼船往来营运；全镇总面积61.4平方公里，总人口4.8万人，海外华侨、港、澳、台同胞共7.2万人，是著名的侨乡。此外，赤坎境内保留有大量的华侨建筑，中西合壁，仅碉楼就有200多座，尤其是具有400年历史的迎龙楼、抗日旧址南楼、远近闻名的关族和司徒氏图书馆、堤西路的骑楼建筑群更是侨乡一绝，近被省政府定为文物保护单位。 赤坎镇属亚热带季风气候，境内土地平坦，士质肥沃，电动排灌及自流灌溉条件优越，适宜连片开发种植水果、蔬菜、花生、甘蔗等经济作物和创办花草基地、水产动物养殖基地。 赤坎镇是珠江三角洲重点工业卫星镇和广东省中心镇之一。改革开放以来，特别是新一届镇委、镇政府实施“强镇富民”和“工业兴镇”战略，全镇上下团结一致，努力营造“安全、赚钱、开心”的投资环境，制订并实施吸引外资、民资、侨资等优惠政策，简化手续，为外商投资赤坎提供全程跟踪服务。香港雅琪集团公司、广东伟雄集团公司、松本建设公司、嘉达摩托配件制品有限公司、海源行皮革制品有限公司、金容制桶有限公司、广东朝阳卫浴实业有限公司等企业，沿325国道赤坎路段的两侧已形成延绵数公里长的工业走廊。 赤坎镇交通、能源、通讯、供水、供电、硬件设施条件好，程控电话容量已达9000门，移动电话广泛使用，可直拨世界各地；建成3.5万伏和11万伏电站各一座；自来水厂年供水量超1000万吨。赤坎镇成立工业办公室和招商办公室，配备素质较高的专职人员，在-、货物进出口岸办理相关手续等方面，均可为外商提供优质高效服务。在投资优惠方面，赤坎镇从税收、土地价格、厂房出租转让、报建-、水电增容、环境管理、劳动人力资源等方面都详细制订了优惠政策或减免措施，实行特事特办。我镇建设有现成工业厂房，也可购地建厂或采取其它方式兴办实业。赤坎镇具有区位优势，并且投资环境在不断改善，我们欢迎期待与您携手合作，共展宏图。.
　　赤坎南楼
　　介 绍 赤坎南楼位于开平市赤坎镇窖堤洲藤蚊村，是侨乡人民为了防御盗贼，于1913年集资兴建的。南楼雄峙于潭江之滨，与北楼隔河相对，都是钢筋水泥建造的古式楼。北靠公路，南临潭江之水，是三埠、赤水水陆交通要道，形势险要，有一夫当关，万夫莫开……
　　赤坎鸭粥
　　赤坎鸭粥广东人喜好喝粥，因此粥的品种和制法也丰富。开平尤以鲫鱼粥和赤坎镇的鸭粥，也是人们欢迎的。目前开平市内拥有多家专营鲫鱼粥的粥店，其中以曙光路一带为集中，这里的粥店有的面积大，生意尤其兴隆，由此也可看出鲫鱼粥在开平的受欢迎程度。鲫鱼粥的做法其实并不复杂，主要原料为上等精米和新……