湖南郴州资兴市碑记乡

　　碑记乡地处湖南省资兴市中部，南接兴宁镇，与省道 1813线相 接，北邻资兴矿业集团，距郴三铁路仅10公里。全乡土地面积82平方公里，耕地面积11880亩，其中水田8660亩。总人10107几人，辖10个行政村，1个居委会，114个村民小组。
　　境内蕴藏着丰富的煤炭、石灰石、硫铁、石、锑等矿产资源，盛产大辣椒、西瓜、生姜、油茶、 楠竹等农业产品。初步形成了以煤炭、建材、电力为支撑的工业体系和以粮食蔬菜、畜牧、油、菜、制种为支柱的农业产业结构。2001年， 全乡实现国内生产总值1.98亿元，完成财政收入294.1万元，比上年增长13.7%， 乡镇企业实现产值 2.47亿元。多次被市委、市政府 授予“乡镇企业先进乡”称号。实现农业总产值3052.4亿元，粮食 总产量 7794吨，农民人平纯收入 2477元。年出栏生猪、羊、牛共 24200头，家禽88900羽。.
　　碑记大辣椒
　　资兴特产--碑 记 大 辣 椒夏秋之际，碑记乡一带的旱土里长着连片的株高如伞形，座里率相当高的辣椒。其果实有的个大滚圆，肉质丰厚，因形似灯笼称"灯笼辣椒"；有的硕长嘴尖，长的达30公分，重的达100克， 形似牛角故取名"牛角辣椒"。兴宁镇街道两旁就摆着一大……