广东广州市增城区正果镇

　　正果镇地图　　历史沿革：名称起源于名叫余宾的牧童，相传他8岁时牧牛，有特异功能，牛不能走出其划定的圈吃草。据说他以后在此地“得成证果”。南宋庆元三年（1198）建成证果寺，发展为圩镇，取名“证果”，后简化为“正果”。明、清代为增城县金牛都。中华人民共和国成立初为第五区。1958年改称正果人民公社（“0”期间改称前进人民公社）。1983年撤社改称正果区。1987年改称镇。
　　地理位置：正果镇位于增城市东北16公里，东北与龙门县交界，西接小楼、派潭镇，南邻荔城等镇，东南依博罗县罗浮山麓。总面积236.4平方公里。
　　人口状况：目前，全镇总人口5万多。镇辖31条行政村（含388个经济合作社）和1个居委会，其中畲族村是广州市的少数民族聚居村。
　　自然环境：正果镇属半山区，属亚热带季风气候，山区与丘陵占全镇总面积的70%。境内气候温和，雨量充沛。境内矿产资源丰富，有金、锡、石英石、硅晶石、花岗岩等品种，其中花岗岩储量在2000万立方米以上，花色有黑灰色、贵妃红等。林业资源丰富，有梳脑林场和兰溪林场。
　　对外交通：正果为增城龙门咽喉要道，增龙公路纵贯全境，镇东北面有公路通龙门麻榨镇，西南有公路通派潭、小楼、福和等镇。“通路、通水、通电视”三通工作都将于年内全面完成，各项基础设施日趋完善，投资环境不断得到优化。 文物古迹：正果镇旅游资源丰富，名胜有正果寺、佛爷寺、佛爷故居、成佛岩、明山寺、正因寺、洪圣庙、茅山钟法镇、二龙争珠街、何屋仙姑祠、三破石、凌波洞、兰溪山庄、畲族风情、湖心岛、水电站库区等。
　　 今天，正果镇人民以崭新的精神面貌，贯彻落实广东省委、省政府《关于加快山区发展的决定》，大力推进增城市委、市政府的“北部追赶”战略，求实创新、富民强镇，全镇5万人民将以惠的政策，热情的服务竭诚欢迎海内外有识之士前来办厂兴业，加盟正果，共绘宏图，共创伟业。.
　　正果佛爷寺
　　正果佛爷寺，又称佛爷寺，位于广东省增城市荔城镇东北17公里的正果镇瑞山东麓。相传，宋代 增城金牛都番峰村香浦塘有一牧童，8岁便喜谈佛道，天性慈善，后于明山寺削发为僧 正果佛爷寺，北宋皇右元年（1049）坐化于瑞山一石上，僧徒遂以其肉躯装塑，名为宾公佛，又称牛仔佛，并建寺祀之。今正果地名即取自牧童坐……
　　湖心岛
　　广州湖心岛旅游风景区位于广州增城市东北部的正果镇，规划开发面积约50平方公里（含增江河上游长达13公里水域），以蒙花布乡村公园、榄园竹海、湖心岛、二龙古渡、黄何乡村公园等为核心景观，以“水的世界、花的海洋、鸟的天堂”为建设理念，是集观光、休闲、旅游、娱乐、度假、会议、商务于一身的大型生态旅游区。 ……
　　正果腊味
　　增城正果腊味，”增城十宝“之一，选用当地农户土生土长的新鲜猪肉作原料，采用传统工艺制作，不含色素和防腐剂，经过天然生晒风干而成，肉质鲜美、色泽好、口感。品质特性：正果腊味品种丰富，有腊鱼、腊鸭、腊猪头皮、腊肉、腊肠等，其中腊肠包括有杞子腊肠、瑶柱腊肠、劲辣腊肠、冬菇芝麻腊肠、润肠、辣瘦肠等十多个……
　　黄塘头莱
　　正果镇黄塘头菜有数百年历史，历代贡品，因主要在正果镇黄塘村种植正宗而得名。黄塘头菜属于“江南头菜”的名贵品种。黄塘村采用无公害蔬菜标准种植头菜，所产头菜个体适中，饱满结实，肉质鲜嫩，采用传统方式制作，色泽金黄，香气浓郁，爽甜可口，风味独特，是不可多得的美食。 ……
　　畲族菜干
　　正果镇畲族村是广州地区的少数民族聚居村。由于该地山高林密，气候温润，土地肥沃，生长一种甘甜可口，风味独特的白菜。畲族同胞采用传统工艺将其特制作成菜干，以备喜庆节日，招待贵宾时炖汤之用。该菜具有清凉解热、清心润肺、消暑解渴的功效，配以各种肉类炖汤，滋润可口、香气浓郁、美味溥甜，是宴客送礼之佳品……
　　黄塘头菜
　　正果镇黄塘头菜已有百年的历史，黄塘头菜属“江南头菜”的名贵品种，黄塘村位于东江支流增江河畔，土质疏松肥沃，水源丰富，光照充足，环境洁净清新，头菜种植均施农家基肥，因而个体适中、饱满结实、肉质鲜嫩，采用传统方式制作后，色泽金黄、香气浓郁、爽甜可口、风味独特，是餐桌上不可多得的美食，深受珠三角和港澳……