德客隆餐饮管理（南京）有限公司

       南京德客隆餐饮管理有限公司于经国家商务部备案企业，全国绿色餐饮企业，并由多位思想新锐、擅长策划、强于管理，一级厨师及特级技师为精英班底成立，并迅速扩张壮大的饮食文化经营企业，在发展中秉承“文化、自然、民间、现代”的经营理念，把现代江湖菜精华又融入传统的调味中，奠定了持续坚实的基础。
      大品味旗下的金陵一卤，是市场早以经营特色卤味，特色卤味为生命支撑点的餐饮业，及提供餐饮行业中管理和技术公司，自创业伊始，在公司全体上下的共同努力下，紧紧围绕【一人盈利为小成，众人盈利为大业】为企业理念；“诚信经营、以人为本、协作双赢”为经营宗旨，辟蹊拓径，以味取胜.形成了独特的抗风险强的经营模式、先进的服务管理、已成为南京餐饮界小本投资，小本致富的一匹黑马,因其卓越的品质，成功的品牌运营，受到全国各地消费者的青睐及社会各界人士的赞誉。
       公司将以弘扬中华文化为基调，技术打造以熟食、卤菜、卤牛肉、酱牛肉、凉菜、烧鸡、烤鸭、凤爪、盐水鸭、四川泡菜、骨里香熟食等，特聘国家特一级厨师，结合各地人群饮食习惯，经过上千次的试验，反复调整配方，由之前的26种中草药调配料提升至46种，将各种配料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成分，并保证不添加任何色素和防腐剂。
公司的发展目标是挤身到百强餐饮之列，公司遵循“以点带面，全面腾飞”的宗旨，同心合一、共同发展的理念，建立适合企业自身发展的机制，用科学的投资服务理念、完善的专业营建支持和规范有效的营运指导，同客户共同携手打造辉煌的明天。