企业名称: | 天津途牛国际旅行社公司 |
商铺版本: | 手机版 |
企业地址: | 南京市玄武区玄武大道699-32号途牛大厦 |
企业电话: | 025-86853969 |
所在地: | 北京 |
企业类型: | 企业单位 (服务商) |
注册资本: | 30000000万人民币 |
保证金: | 已缴纳 0.00 元 |
经营范围: | 提供自助游,周边旅游,国内旅游,出境旅游 |
注册年份: | 2006 |
销售产品: | 自助游,周边旅游,国内旅游,出境旅游,机票 |
采购产品: | 自助游,周边旅游,国内旅游,出境旅游,机票 |
- 天津途牛国际旅行社公司
去异国他乡旅游是各个驴友的梦想,这能体验不同国度的文化!去俄罗斯旅游是个不错的选择,当然去异国他乡旅游,当地的传统佳肴是我们不得不亲口品尝的啦!想想外国人咋就吃得这么人高马壮呢,相信大家都这也充满着期待吧、下面为大家介绍下俄罗斯当地传统的食物,让我们从中找寻案吧!
西餐和日餐中常能吃到鱼子酱,腥腥的、咸咸的,令中国人吃不惯,而西方人却把它当作。鱼子酱何以如此昂贵?
鱼子酱是伊朗政府的管制食品,除了供应伊朗皇室、欧洲皇室之外,供应民间的数量相当有限,这就是为什么大多数人都听说过却没吃过鱼子酱的原因了。
鱼子酱不只是鱼的卵,而且还必须是鲟鱼的卵。世界上的鲟鱼约有20种,够资格拿来做鱼子酱的寥寥无几。伊朗和俄罗斯境内的里海生产其中三种鲟鱼,但只这三种鲟鱼就供应全世界95%的鱼子酱。产量稀少是鱼子酱所以珍贵的主要原因。
鲟鱼子是否地道美味,和产地有密切的关系。世界上鱼子酱产地主要是伊朗和俄罗斯,而其中又以伊朗的鱼子酱品级为高、滋味为美。鲟鱼是淡水鱼,越深的淡水越能孕育大的、优良的品种。
鱼子酱没有品牌之分,只有品级之分。
鱼子酱的吃法简单,因为它的滋味只能以“鲜”来形容,因此一切繁复口感的配料都不适宜和鱼子酱并食。一般常见的食法是在苏打饼干上涂上少许鱼子酱,细细地品味它的滋味。在法国餐厅中,鱼子酱也常被用来作为开胃前菜,同样是鱼子酱涂抹于苏打饼干上,又添上一片切片的白水煮蛋并撒上葱花,即可大块朵颐了。
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