福州市锦荣茶业有限公司

锦山村地处大田外45公里，海拔850米，山清水秀、交通方便、
无污染，土壤结构合理，是名优茶生产理想之地。加工后的“倒脱靴”
名优茶内质饱满、外型色泽好、口味清香、营养丰富、久贮不变质，
符合无公害茶叶生产标准。2002年起连续两年经国家农业部茶叶质量
检测中心检测为合格产品。2003年起先后被县、市、省评为绿色农产
品基地、绿色农产品，2004年被申报为部级无公害农产品。全乡28个
生产基地，100150亩优质茶园，年产无公害茶叶7588担，产值达2780
万元，主要销往北京、上海、南京、山东等20多个盛市和地区，深
受消费者的青眯。
全乡共组建无公害茶叶生产管理合作社（协会）15个，无公害农
药销售点12个。乡成立绿色农产量品领导小组，下设绿色农产品办公
室、绿色农产品安全监察大队。负责对全乡28个生产基地的标准化生
产实施、安全生产检查、农药高毒残留控制等组织领导和具体实施工
作。
2002年3月了乡绿色农产品行动三年规划实施办法、“倒脱靴
”大佛龙井管理办法，每月举办1-2期无公害茶叶生产讲座，每个生产
基地有一套完整的无公害实施计划，按照无公害标准化生产进行实施，
每年只少举办3次名茶炒制培训，年发放无公害宣传资料5000多份，
2002年率先在全省成立“无公害茶叶生产管理
销售协会”实行统一生产（由协会统一喷药、施肥）、统一采摘，有
力地推动全乡无公害生产。
为了进一步提高无公害质量标准，各生产基地同生产户鉴订清洁
卫生责任书，加工场所必须做到二好“环境好、卫生好”。在加工用
房卫生条件好的同时，炒制人员必须穿戴卫生服装，加工用具每月1-2
次消毒。以马鞍山绿色农产品加工为示范点，进一步探索在全乡范围
内推广。
利用“倒脱靴”大佛龙井管理标准实行质量管理，在名茶市场内
设立质量检查站，严格质量要求，杜绝生产搭茶等到假冒伪劣产品危
害消费者