湖州诸老大实业股份有限公司

“诸老大”始创于1887年（光绪13年），为中华老字号品牌，主要经营粽子，有“状元粽子”之美称。诸老大粽子早期经历了提桶叫卖、设摊出售及开店营业三个阶段，于1910年在湖州庙府开设店铺，开始了规模经营。“不怕不识货，只怕货比货”，诸老大粽子正是凭着质量、经营作风过硬赢得了信誉，打出了响亮的牌子。1927年在杭州召开的全国西湖博览会土产馆上，“诸老大粽子”作为湖州名产陈列展出，获“优质土产奖”。 近一个世纪以来，诸老大粽子不仅在湖州地区享有声誉，在海内外也有极大影响，诸粽脍炙人口，成为广大群众普遍喜爱的食物。金庸先生的武侠小说《鹿鼎记》中就多次提到“诸老大粽子”。 诸老大粽子“枕型”外形，出名的是洗沙甜粽和鲜肉咸粽。甜粽中特制的玫瑰洗沙，乌黑油亮，味甜而糯；咸粽精选腿肉切成条状分布全粽，首尾均有馅心，味鲜而香。诸老大粽子伏天存放一周不馊，冬季半月不变质。 经过“诸老大”几代人兢兢业业的努力，“诸老大”已发展成为一个传统饮食文化与现代管理相结合的现代化企业。在生产工艺和管理方法上将历史基业与现代经营的相契合，这使“诸老大”取得了突飞猛进的发展和新的骄人业绩。近年来获得了“中华名小吃”、“商业部优质产品金鼎奖”、“首届中国粽子文化节金奖”、“中国食品博览会名特优新产品”等荣誉。