长春中之杰食品有限责任公司

长春中之杰实业有限公司成立于2002年7月，是一家以中点、西点、粽子、月饼、
汤圆等食品为主的生产销售企业，现有沈阳、长春、吉林共计40家连锁店，公司
秉承“良心品质、真才实料”，得到了广大顾客的好评。
中之杰成立伊始，就把“良心品质”和“感恩文化”放在首位，做产品如做人，
先树人品再做品质，用一颗感恩的心去制造营养、美味的放心食品。确立了品牌
经营思想：以质量创品牌、以服务创市场、以创新求发展。
研发宗旨：
研发管理
时刻关注健康，提供营养美食。
每月都有新品推出，力求每一款产品都能提供均衡营养。粗粮细作，细粮精制。
让顾客充分享受精制面点，感受精致生活。
品质管理
标准化化验室、专业的科研人员、精密的科研设备，严格为质量安全把关。
每一项参数都要符合国家标准，原材料的入库、产成品出厂，严把质量关，
每一个环节都有严格质量安全节点控制。
提供安全、放心的产品从消毒开始
卫生安全从进入生产区域的步开始，确保无菌操作。
进入车间消毒程序：
洗手、消毒
1、先用洗手液将手洗净至腕部，揉搓时间大约一分钟；
2、再用清水冲洗干净；
3、然后放入80ppm消毒液中浸泡30－60秒；
4、将手烘干。 穿靴子走进消毒池内，在200ppm消毒液中
站立大约60秒；
5、进入风淋室匀速30秒转身一周，完成风淋。
6、进入无菌生产区进行生产作业。
良心品质、服务顾客
我们视产品的品质如同人品，做产品如同做人。坚决不卖隔夜食品，不合格产品
不上台面。我们的产品，每一款都要严格按照配方生产。我们的原料，每一种都
经过四次检查才投入使用。我们的工艺，每一道工序都有严格的控制标准。
公司在2004年年初，全面导入了CIS系统， 2005年经吉林省质量技术监督局审核
，被评为“吉林省质量诚信企业”，中之杰产品连续三年被吉林省消费者协会评
为3.15信誉产品。2006年通过ISO9001和HACCP认证，在品牌经营过程中又迈出了
坚实的一步。