淮安市楚淮食品研发服务有限公司

<img src=http://www.e-fa.cn/skin/cnefa/image/nopic.gif border="0" alt="公司图片" />&nbsp;&nbsp;&nbsp; 阿呆啤酒烤鸭原创与二零零零年。由上海市餐饮协会副理事、国家特一级厨师、国际营养师陈庚明先生经过多年对配方和腌制工艺的研究。研究出一套独特的营养配方和腌制工艺。他结合北京全聚德烤鸭的传统焙烤工艺，采用现在化的烤炉制出了内外香酥嫩滑的阿呆烤鸭。<br>二零零壹年在上海成立了上海阿呆啤酒烤鸭研发有限公司，将阿呆啤酒烤鸭推向市场。因其味美价廉、营养保健及现烤现卖的销售方式，迅速风靡大江南北，经常出现排队抢购的现象，但因其制售透明度较高而被许多餐饮从业者仿制，市场出现众多鱼目混珠的啤酒烤鸭。公司为了让广大消费者吃到正宗的更好的阿呆啤酒烤鸭，专门成立了产品开发部，联合餐饮科研机构，聘请各大菜系厨艺大师对产品配方不断的提升，并根据全国各地的人民的不同口味要求，调制出适合当地人口味的配方，先后推出了第二代、第三代啤酒烤鸭，令仿制者望尘莫及。<br>上海阿呆第三代啤酒烤鸭的香醇由内而生，内外一致，表里如一，油而不腻，富含多种维生素和氨基酸及人体必需的多种微量元素，实为营养丰富的绿色食品。公司为了迅速的占领市场，让全国消费者尽快品尝到正宗的阿呆烤鸭，在全国范围采取区域代理和连锁加盟并用的发展模式，在短短的四年中迅速在河南、河北、上海、天津、浙江、内蒙等十几个省市自治区成立了分公司或省级代理商。各地代理商又自主发展了分销商和直销店，目前全国直销店已达一千多家。<br>