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可追溯管理系统, 追溯系统,渠追溯管理系统,有机产品追溯系统(系统开发找杨经理团队:132-4733-4389,q:203523295).

按照要求,食用植物油生产企业食品安全追溯信息记录应覆盖生产经营全过程,记录信息包括原料验收、生产过程、产品检验、产品销售、人员设备等主要内容。食用植物油生产企业负责建立、完善和实施质量安全追溯体系。企业出现产品不符合相关法律法规规定或生产过程中发生食品质量安全问题的,应当按照企业追溯制度,查清流向,召回产品,排查原因,迅速整改。

食用植物油生产企业应理清食用植物油原料来源、生产环节及衔接、物料流向、信息采集要求及记录规则,做到顺向可追溯、逆向可追溯。

食用植物油生产企业食品质量安全追溯体系信息记录重点包括原料验收信息、生产过程信息、产品检验信息、产品销售信息、人员设备信息等。特别是针对食用植物油常见风险隐患和掺杂造假等,提出了黄曲霉毒素B1控制、苯并(ɑ)芘控制和物料平衡信息记录等要求。生产企业要对物料来源、加工过程和产品去向、数量等信息如实记录,以确保记录真实、可靠、所有环节可有效追溯。

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所在地: 广东/广州市
企业类型: 企业单位 ()
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