沈阳市沈北新区好旺多食品厂

黄焖鸡（速冻调制食品）（菜肴制品） 配料表：鸡腿肉、生活饮用水、香菇、胡萝卜、蚝油、酿造酱油、鲍鱼汁、红烧汁、柱候酱、海鲜酱、酸梅酱、食用盐、生粉、香辛料、液体调味料。 制作流程：1鸡腿肉切成4厘米的块、焯水、捞出备用、蘑菇从中间切开焯水、胡萝卜切片焯水备用。2将其他调料混合在一起做成黄焖汁。3将鸡块、蘑菇、胡萝卜、黄焖汁按比例真空包装入热水煮制30分钟、冷却 速冻即可。 产品特点：汤色红亮。香气浓郁 出菜速度快：普通快餐店出菜工序复杂而且慢，口味不统一，客户投诉多，上菜速度慢。使用调理包，可以先用煮料理包机预热，待有客户下单之时再加热，有经验熟练的师傅只需10秒钟就能出一个菜，不但口味统一，而且上菜速度飞快，工序简单。 健康安全：所有冷冻料理包原材料都是采用绿色的食品原料，并且经过国家多重检验检疫过关，符合产品标准，工厂的生产车间，生产设备都洁净，公司拥有专业的厨师团队，产品是安全健康的。 备货种类简单：普通快餐店需要备份多种复杂的货物，品种多，容易变质，使用冷冻料理包产品操作简单，规格统一，容易管理，还容易保鲜。 出菜速度快：普通快餐店出菜工序复杂而且慢，口味不统一，客户投诉多，上菜速度慢。使用调理包，可以先用煮料理包机预热，待有客户下单之时再加热，有经验熟练的师傅只需10秒钟就能出一个菜，不但口味统一，而且上菜速度飞快，工序简单。