北京市京酿调味品有限公司

 北京京酿调味品有限公司是一家专业研究开发、生产加工、销售服务食用调味品的新型现代化科技企业。公司座 落于大兴区安定镇北工业区北区8号，占地面积50余亩，总投资1.5亿人民币。是华北地区应用国家发明 科技成果重点推广项目隧道式保温发酵新型工艺企业。这种新工艺包括原材料的高短法处理、条式移位制曲、隧 道保温发酵、中间淋浇等工序，与水浴法相比，新工艺显著的改进是用铺有铁轨的隧道动态密闭发酵取代暴露 式的静态水浴池保温发酵。利用发酵过程中生化分解作用产生的热量和可调的外供热空气叠加，建立起稳定工况 的温度场，使载有原料的发酵车厢在密封的隧道内定期运行而完成一次发酵的过程，无需人工调温和翻渣，再利 用机械装置执行产品质量色度、香味和清洁度，营养成份极高。公司目前产品以酱油、米醋、腐乳为支柱，以料酒、白醋为支撑的较为全面的产品体系。酱油、醋兼备了北味南 色的特点。曾荣获中国食品工业新产品奖、全军优质产品奖（部优）和全国消费者协会信得过产品奖。产品 除畅销北京地区外，还销往全国20多个省市。 我公司是大兴区一家调味品大型酿造企业，在北京地区名列前茅，可解决当地农民350人的就业，而且 桑椹醋的生产可解决当地桑农卖果难问题，每年公司收购桑椹1000多吨，收购资金300多万元，为四千多户桑农 解决销路难的问题，增加了当地农民的经济收入，创造了良好的社会效益。我公司充分利用安定镇得天独厚的桑椹资源，开发特色桑椹产品深加工新产品，不但丰富了农业产品种类，延伸 了农产品上市时间，而且还可以带动农业结构的调整，实现农村和农业经济的可持续发展，为安定镇的桑椹产业 化起到示范带头作用，同时带动以桑椹为特色的旅游业的快速发展，繁荣安定镇经济，转移安置农村富余劳动力 ，改善投资环境，使安定镇的经济综合开发得以全面实施。公司一如既往的坚持“质量、信誉、服务、客户至上”的宗旨为广大客户提供满意的产品和服务。