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腌制时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱和状态（浓度约为20%）。待盐水冷却后倒入坛中，并将洗净晾干的鸭蛋，逐个放进盐水中，密封坛口，置通风处，25天左右即可开坛取蛋煮食。此法腌制的咸鸭蛋，蛋黄出油多，味道特别香。<BR><BR>本公司生产的“湖荡”牌高邮咸鸭蛋其品质具有蛋白“细、鲜、嫩”，蛋黄“ 松、沙、油”等六大特点，产品畅销江浙沪各大城市， 深受广大消费者一直好评。本公司另外生产松花蛋，将“有机营养蛋”概念带给消费者 ，将给消费者带来全新的产品体验，欢迎消费者前来选购！！<BR><BR>主要产品有：大包装及礼盒装灰咸鸭蛋、无灰卫生咸鸭蛋、真空包装咸鸭蛋、双黄咸鸭蛋、真空包装咸蛋黄、松花蛋（皮蛋） 无铅松花蛋 咸鸭蛋礼盒 松花蛋礼盒 各类蛋制品提货券 高邮蛋制品礼券 <BR>