山东进一工业装备有限公司

杀菌锅适用范围：主要用于罐头食品，如：肉类、鱼类、蔬菜、乳制品、饮料等高温杀菌和冷却，能适应多种食品包装材料、蒸煮袋。 特 点： 喷淋式双锅杀菌机是一台双锅压力式杀菌机，在杀菌过程中食品装在篮内，通过热水循环喷淋具有杀菌传热效果好及节能的特点，且锅内热分布均匀，大大缩短升温和降温时间。本杀菌机的工作介质是蒸汽－－水－－压缩空气三者的结合，杀菌过程中温度自动调节，故有别于目前通常使用的蒸汽型杀菌机或热水型杀菌机 山东进一杀菌锅 杀菌锅根据不同的产品选择不同的杀菌方式；简单分类为：气杀和水杀。 气杀：也就是杀菌介质为蒸气。早的时候这种杀菌方式就是应用于罐头产品的杀菌。目前国内外在罐头、饮料、蛋品、食用菌等行业应用广泛。 水杀：分为水浴式杀菌、喷淋式杀菌（顶淋、侧喷）、淋浴式杀菌等。 杀菌锅的设计机构大体分为两类：立式和卧式。 1立式:顾名思义，就是底部设计有支架，中间部位为筒体，顶部为法兰封头，出货方式为吊装提取。 2卧式：分为单锅、双层、双锅并联、三锅串联、四锅串联等等多种设计方式。 设备特点： 1、杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定，保证了F值的合格率。 2、全自动控制系统。整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。 3、采用图表平板，利用屏幕进行触摸控制，所有时段均由模拟感应器和自动阀控制，可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。 4、压力和温度呈数字化显示，可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。