莘县穆润食品有限公司

三樟原产地剁椒——原味辣椒，味香正宗，好吃不上火

作为衡东土菜必不可少的佐料，黄贡椒伴随着衡东土菜的声名鹊起，也大幅提升了度。黄贡椒依然处于供不应求的状态，能种植黄贡椒的土壤只在衡东三樟、石湾这片区域，别人无法复制。

兴薇黄贡椒在制作过程中不使用任何添加剂，保持了其绿色天然食品的特性，加工后的黄贡椒颜色鲜艳、肉质紧实、口味脆爽、盐度低、打破了传统剁辣椒的制作工艺，且具有不上火耐贮藏的特点。黄贡椒适合与鱼类河鲜、猪牛羊肉、动物内脏等荤菜结合使用，尤其是用于有一定汤汁的菜肴，更能体现黄贡椒的独特风味。为保证色泽黄艳，充分促进食欲，黄贡椒一般烹饪时间不宜过长，适宜于菜品起锅前放入，使用时将黄贡椒产品浸泡汁沥出，此浸泡汁还具有独特用途，可作为‘酸汤牛蛙’、‘酸汤牛肚’等菜品的调配汤汁使用，风味尤佳。

尽享美味黄贡椒——采用传统剁椒工艺与技术结合，无菌制作，保留原味

公司本着“诚信为本，质量”的经营理念，把产品质量安全放在首位，从原料到辅料、从生产到包装都与业内一线企业合作严把质量关。为了让消费者吃到美味又放心的产品，每一道工序都制定了严格的监管措施，通过自检和第三方抽检的形式保证每批成品都符合国家标准，出厂合格率基本达到百分之百。 公司现已通过ISO9001质量管理体系认证并完成了《黄贡椒工业化生产关键技术研究及应用科技成果鉴定》。来自湖南省农科院、湖南农业大学食品科技学院等科研单位的专家团队保证了兴薇在产品质量控制上的严格稳定和产品设计研发上的锐意创新。

公司介绍

湖南兴薇农业发展有限公司是一家专业从事黄贡椒及相关食品研发、种植、加工、销售的企业。自2008年成立以来，逐渐建立起一支高素质、高学历、高层次的经营管理团队。兴薇本着“弘扬湖湘文化，打造特色、健康食材”的思想，与湖南省农科院、湖南农业大学食科院等单位进行深度合作，开发出以皇贡椒为核心食材的“天然、营养、绿色、健康”的特色湘菜产品。经过短短几年的发展，公司的产品已经遍布全国16个省市的高中级酒店、购物广场、超市，成功塑造出“兴薇皇贡椒”这一具有极强地方特色、有“湘菜之睛”美誉的高端辣椒产品，获得广大餐饮企业、消费者的喜爱和好评。
  
兴薇系列食品不仅在国内的各行业内权威展会、竞赛中作为明星级产品频频获奖，更走出国门屡次在食品博览会亮相，并受到海外客户尤其是东南亚消费者的高度关注。 并完成了《黄贡椒工业化生产关键技术研究及应用科技成果鉴定》。来自湖南省农科院、湖南农业大学食品科技学院等科研单位的专家团队保证了兴薇在产品质量控制上的严格稳定和产品设计研发上的锐意创新。

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