郑州德信科技有限公司

郑州德信科技有限公司总部设于郑州，主要从事于食品添加剂创新技术开发和提供综合运用解决方案、将食品添加剂研发、生产、销售于一体，致力于打造的面制品、乳制品、饮料制品、肉制品、速冻食品配料服务商。

面粉改良剂特点：

1.增加面团的蛋白质粘结力，耐煮

2.提高面粉白度，增强面筋弹性

3.改善成品口感，爽滑有劲道

4.避免面条断条

参考用量：面粉使用量的0.1%-0.3%

使用方法：与面粉混合均匀

萨琪玛改良剂作用及特点：

1.促进面团的熟化程度，提高面团的筋力

2.改善制品的急涨率，使制品口感蓬松，酥爽可口

3.降低成品的吸油率

4.改善产品的色泽，外观金黄鲜亮

添加量和使用方法：

面粉重量的0.1%-0.15%

与面粉混合均匀即可

芝麻球改良剂特点：

1.防止芝麻球储存中出现开裂

2.使芝麻球卖相好

3.改善芝麻球的色泽暗沉现象，金黄诱人

4.改善芝麻球口味，香脆甜糯

参考用量：糯米粉的1.5%-2%

使用方法：与糯米粉混合均匀

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