广州市华腾食品机械厂

烤鱼腌料烤鸭炉多少钱一台烤鸭”肉质鲜嫩，汁液丰富，气味 芳香，且易于消化，营养丰富。国内各地人士以及外国友人， 大凡到北京来的，都要一尝风味独特的“北京烤鸭．故此名闻 中外。至今各地很流行大同小异的烤鸭做法！但惟有烤这个工 序是一致的!鸭子随处可有售价格低廉全国平均在5－8元左右1 只烤制好后出售价格在20-100元不等!一种快速致富的务实项 目之一。 烤鸭又名北京烤鸭，其历史悠久，蜚声中外，采用传统工 艺精加工而成。北京烤鸭以前只是酒楼方可品尝，现在随着老 百姓的生活水平日益提高，正不断进入普通家庭。然而，全国 绝大多数地方仍吃不到新鲜美味的烤鸭，烤鸭技术基本上是传 内不传外的独门技术，各地很少有真正的专业烤鸭店。 随机提供配方技术资料 内含北京脆皮烤鸭,北京烤鸭,花香酥烤鸭,无油烤鸭,药膳烤鸭 ,瘦肉型烤鸭,蔬香酥烤鸭,及腌制烤鸭的调料及腌制的方法 一、产品介绍 （一）果木炭烤鸭炉 果木炭烤鸭炉又叫果木鹅炉、鹅炉、烤炉、烘烤炉、烤鸭 炉、鸭炉、炭炉、果炭炉等，多功能组装式，采用京式烤鸭挂 炉和焖炉技术综合设计而成！经果木炭烤鸭炉烤制、鸭、 鹅等，具有“色、香、味”三绝，皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸 着清香，鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光滑泽 ，赏心悦目。不锈钢亚弧焊精加工而成，内含炉具，下有放油 管。 1、850型气碳两用烤鸭炉 型号 HN-850 外型尺寸：850*1050*1680mm 直 径：850MM 机体重量：120kg 加热方式：液化石油气/木炭 燃气压力：2.8Kpa 耗气量：0.31kg/h 额定输入功率： 530W 额定电压：220V 含金属耐火土炉胆一套，同时购3-5套享受批发价格！果炭烤 鸭炉系烧炭型烤鸭炉的一种，整体由三节 组合而成，质轻， 移动拆卸方便，易于清洗操作，美观大方，内挂烤。 主体结构：不锈钢炉身，内衬耐火土炉胆。 主体直径：80公分 壁厚: 0.7mm左右 主体炉高：120公分 烤鸭数量：10只/炉 3、80双层果木碳保温烤鸭炉,烤鸭机 含金属耐火土炉胆一套.双层保温果炭烤鸭炉又叫双层保温鹅 炉，系烧炭型烤鸭炉的一种，整体由三节组合而成，质轻，移 动拆卸方便，易于清洗操作，美观大方，内挂烤。中部、上部 为双层焊接而成，一炉一次可烤10-12只鸭； 不锈钢亚弧焊精 加工而成，内含炉具，下有放油管。 主体直径：80公分 主体炉高：134公分 烤鸭数量：10-12只/炉 5、90型双层果木炭保温烤鸭炉，烤鸭机 含金属耐火土炉胆一套.双层保温果炭烤鸭炉又叫双层保温鹅 炉，系烧炭型烤鸭炉的一种，整体由三节组合而成，质轻，移 动拆卸方便，易于清洗操作，美观大方，内挂烤。中部、上部 为双层焊接而成，一炉一次可烤12-15只鸭； 不锈钢亚弧焊精 加工而成，内含炉具，下有放油管。 主体直径：90公分 主体炉高：135公分 烤鸭数量：12-15只/炉 6、玻璃型果木炭烤鸭炉 产品参数： 名称：玻璃型碳气两用烤鸭炉 型号：TY-850圆形玻璃(里边带灯) 尺寸：直径850CM高度167CM 数量：25-30只鸭子（鸭子大小不一样，数量也不一样） 产品特点： 1.采用耐高温钢化玻璃，烤制过程一目了然，展示效果好，卖 的火。 2.玻璃耐高温，而且是钢化处理，和汽车玻璃一样，安全可靠 。 3.内衬耐火土炉胆，经久耐烧。 4、双开门，全玻璃 5.适合烤制北京烤鸭，啤酒烤鸭，芝麻烤鸭，鸡腿，鸡翅，鸭 脖子等产品。 （二）华腾牌燃气烤鸭炉 又叫燃气啤酒烤鸭炉、燃气烤鸭炉、啤酒烤鸭炉、啤酒鸭 炉、啤酒鸭烧烤炉、烤禽箱、立式烤禽箱，是我公司较新推出 的实用新型烧烤产品，适用于烧烤鸡、鸭、羊肉及其他烧烤食 品的制作。 该产品效率高，烧烤食品色泽鲜艳，肉质嫩滑可 口 1、双层保温燃气烤鸭炉 本系列产品是根据果木炭烤鸭炉改制而成，整体由三节组合而 成，质轻，移动拆卸方便，易于清洗操作，美观大方，内挂烤 。中部、上部为双层焊接而成，一炉一次可烤10-12只鸭； 不 锈钢亚弧焊精加工而成，内含炉具，下有放油管。 主体直径：80公分 主体炉高：134公分 烤鸭数量：10-12只/炉 2、燃气旋转烤鸭炉 烤鸭数量：24只/次(采用加厚型不锈钢板，非普通钢板所能比 拟) 外形尺寸：1350×600×1400m 燃气种类：液化石油气 额定燃气压力：2.8Kpa 额定热负荷：30J/h 耗气量：＜0.3m3/h 额定电压：220V 50Hz 额定输入功率：530W 重量：80公斤 产品特点：该机具有结构合理，操作简单，运行平稳，效率高 的特点，采用高质进口不锈钢制造，耐高温，耐腐蚀，设计独 特，耗气量低，节约能源，选装优质点火器，旋转电机，宽大 耐温玻璃视窗，视物一目了然 ，可以立即让客户产生食欲， 自动测温，适用于各种不同温度 由陶硅散热膜和耐热。金属网组成烘烤系统，不同时间需 要的烘烤。火力可调整强弱，操作简单，安全，采用红外线陶 瓷火板，配合玻璃照烧，玻璃炉面清洗方便，整机造型精美， 工艺独特，适用于超市、休闲小吃及各种人口流动较多的场所 均能摆设销售。 3、华腾牌全电动旋转烤鸭炉 烤鸭数量：24只/次(采用加厚型不锈钢板，非普通钢板所能比 拟) 外型尺寸：1350×600×1400mm 额定输入功率：530W 额定热负荷：30J/h 功率：8-10kw/h 额定电压：AC220V-380V 50Hz 烤制温度：150℃－250℃ 重量：80KG 产品特点：上层及门边左右两侧增加保温层，机器内部热量不 易散发，降低热损耗，节约成本，缩短烤制时间。电子控制器 组成传动结构任意调控转速 ；由青石蜂窝片和耐热金属网组 成烘烤系统； 日本进口不锈钢板制成；设备表面拉丝处理； 按企标制造 检验。保证产品比市场上流行的设备钢板再厚0.2mm，手压柜 外壳，有种硬硬的质感，不象有些价格低廉的机器，手一压外 壳，就下瘫的那种簿材料，好设备，只有对比才能感觉出来好 与差。联系人王经理：18022371775 18588571466